redcompras.com - Café de Maca

<body bgcolor="#FFFFFF"><center><font face="Arial" size="2"> Café de Maca   PRESENTACION:   Pote x 200 grs.     INGREDIENTES Maca seca seleccionada y tostada en la región Alto andina del Perú, cultivadas sin fertilizantes y abonos químicos. PROPIEDADES DEL PRODUCTO Libre de cafeína. No contiene aditivos químicos. Estimula la digestión. Disminuye los estados de estrés. Revitalizador y vigorizante. Aspecto del producto Nombre común Maca. Nombre científico Lepidium Peruvianum Chacon. Descripción   Es un producto instantáneo de granulometría fina obtenido de raíces seleccionadas, secas, tostadas y molidas. Aplicación     Se consume como el café tradicional, se puede tomar frío o caliente, también puede combinarlo con leche, agregar azúcar o miel al gusto, se sugiere agregar unas gotas de limón. Almacenamiento   Ambiente fresco y seco.  Tiempo de vida 30 meses         Características Físico-Químicas ANÁLISIS ESPECIFICACIONES Humedad Máximo 5% Proteína (N x 6.25) Mínimo 6% Grasa Máximo 3% Ceniza Máximo 10% Carbohidratos Minimo 60% Fibra cruda Máximo 15% Energía total Kcal Mínimo 300 Kcal. Granulometría   Sobre Malla Nº60 12% Retenido en malla 60 mesh Sobre malla Nº80 16% Retenido en malla 80 mesh Sobre malla 100 19% Pasa por malla 100 mesh Base 53% > 100 mesh Características Microbiológicas ANÁLISIS ESPECIFICACIONES Núm. Aerobios mesófilos ufc/g est. Máximo 1000 ufc/g. Det. Staphylococcus aureus ufc/g est Ausencia Det. E. Coli NMP/g Ausencia Det. Salmonella/25g Ausencia Num.Hongos : Mohos ufc/g est. Máximo 100 ufc/g. Levaduras ufc/g est. Máximo 100 ufc/g. Núm. Enterobacteriaceae ufc/g est. Máximo 100 ufc/g. Características Sensoriales ANÁLISIS ESPECIFICACIONES Aspecto general Producto en polvo homogéneo libre de grumos Color Marrón oscuro Olor Característico Sabor Característico     <br><br><strong><a href="http://www.redcompras.com">www.redcompras.com</a></strong></font> </body>